En grande surface, la plupart des miels sont chauffés, filtrés et mélangés, ce qui leur fait perdre une grande partie de leurs enzymes et de leurs arômes. Ce miel de haute montagne est récolté à 1 600 mètres d'altitude, dans un environnement préservé des cultures intensives, et conditionné sans aucune transformation.Son nectar provient principaleme
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miel de montagne
agriculture biologique
En grande surface, la plupart des miels sont chauffés, filtrés et mélangés, ce qui leur fait perdre une grande partie de leurs enzymes et de leurs arômes. Ce miel de haute montagne est récolté à 1 600 mètres d'altitude, dans un environnement préservé des cultures intensives, et conditionné sans aucune transformation.
Son nectar provient principalement de rhododendron, de framboise sauvage et de thym des montagnes. De couleur claire, il offre une saveur délicate et équilibrée, avec des notes florales fraîches. Sa cristallisation fine et onctueuse lui donne une texture agréable qui fond sur le palais.
Certifié bio, ce miel convient aux personnes qui recherchent un produit pur et doux, y compris celles dont la peau ou les muqueuses sont fragilisées. Chaque pot reflète une récolte précise, en quantité limitée.
